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| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 154-87-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：維生素B1
別 名：輔羧酶
英文名稱：Cocarboxylase
CAS 號(hào)：154-87-0
EINECS編號(hào)：205-836-1
分 子 式：C12H19ClN4O7P2S
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是最早被人們提純的水溶性維生素，化學(xué)名為氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羥乙基）-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末。有微弱特臭、味苦，有潮解性。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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