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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | VB2 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 維生素B2 |
一、【產品介紹】
中文名稱：維生素B2
別 名：核黃素
英文名稱：Riboflavin
CAS 號：83-88-5
EINECS編號：201-507-1
分 子 式：C17H20N4O6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。
三、【產品性狀】
本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質會加速。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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