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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | VC |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-81-7 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 維生素C |
一、【產品介紹】
中文名稱：維生素C
別 名：抗壞血酸
英文名稱：Vitamin C
CAS 號：50-81-7
EINECS編號：200-066-2
分 子 式：C6H8O6
型 號：食品級
二、【產品簡介】
維生素C是一種有機化合物，化學命名為L-(+)-蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯，又名L-抗壞血酸，分子式為C6H8O6，分子量為176.12。
三、【產品性狀】
白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，有時是針狀的單斜晶體。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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