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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | VE |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 2074-53-5 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 維生素E |
一、【產品介紹】
中文名稱：維生素E粉
別 名：維E
英文名稱：Vitamin E
CAS 號：2074-53-5
EINECS編號：218-197-9
分 子 式：C29H50O2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
維生素E亦稱維他命E，又名生育酚或產妊酚，為 α、β、γ 和 δ-生育酚以及 α、β、γ 和 δ-生育三烯酚等脂溶性維生素的總稱，是一種在動物機體中無法合成或供給不足的營養成分，是最主要的抗氧化劑之一。
三、【產品性狀】
本品為類白色或淡黃色粉末或顆粒狀粉末，易吸潮。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明/顯降/低。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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