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| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 蛋氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 63-68-3 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | L-蛋氨酸 |
中文名：L-蛋氨酸
英文名：L-Methionine
化學名：L-甲硫氨酸
分子式：C5H11NO2S
型號：符合USP28
CAS：63-68-3
主要營養成分：蛋氨酸
含量：99（％）
有效物質含量：99（％）
性狀：
無色或白色有光澤片狀結晶或者白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281℃(分解)。對強酸不穩定，可導致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。屬必須氨基酸之一。
用途：營養增補劑。效果與DL-蛋氨酸相等。
應用：廣泛用于調味品、保健品方面。
L-蛋氨酸 食品添加劑 氨基酸食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅曲霉素菌等產毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
