現貨供應木糖醇 食品甜味劑 量大從優
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥27 /千克
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100-1000￥25 /千克
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≥1000￥23 /千克
- 發布日期： 2025-04-14
- 更新日期： 2025-12-20
產品詳請
| 貨號 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
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| 別名 |
戊五醇
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
87-99-0
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| 有效物質含量 |
99%
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一、木糖醇的性狀： ⑴ 外觀：白色結晶性粉末，具有甜味，無異味，有清涼感。 ⑵ 溶狀：水溶液澄清透明，1g木糖醇溶于約0.65ml水中，微溶于乙醇。密度（20℃） = 1.5g / cm3 二、木糖醇的用途： 主要用作食品工業中的甜味劑。 ⑵ 利用木糖醇的清涼感和甜味，加熱時不產生褐變反應，性質穩定，具有吸濕性，不被酵母菌發酵等特性，應用于點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑，可以比蔗糖保持更長時間的柔軟性，延長其保質期。 ⑶ 作為家庭食糖的代用品，可以防止蔗糖攝入過多引起和。 ⑷ 作為醫藥工業的配料，代替葡萄糖，是人的健康食糖。 三、木糖醇的3大功能 木糖醇是從玉米芯中提取的天然綠色食品，甜度相當于蔗糖，易溶于水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。 1、甜味劑 木糖醇做人的甜味劑、營養補充劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元，供細胞以營養和能量，。〔注：純木糖醇的理論甜度是蔗糖的1－1.2倍，但因其微晶粉末狀的物理特性，給人口感并不太甜。部分復合木糖醇代糖會添加安賽蜜等人工甜味劑來提高甜度，請注意區分〕 2、Keep fit功能 木糖醇為人體提供能量，糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內有害酮體的產生。可廣泛用于食品、輕工等領域。 木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應用于各種Keep fit食品中，作為高熱量白糖的代用品。 是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產物， 在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、 蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。 它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、
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【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營產品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營養增補劑、營養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產、加工、包裝、運輸或貯藏：食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利，適應了生產的機械化和連續化需求。
