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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | mogrosides |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | |
| 別名 | 羅漢果甜苷 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質含量 |
中文名 羅漢果甜苷
外文名 mogrosides,Mog
性 狀 淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜
用 途 甜味劑
用 量 適量使用
毒 性 在弱酸、弱堿中不變質
羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經有純度98% 以上成品用作食品添加劑，萃取于廣西特產經濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，
產品性狀
淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩定性強，易溶于水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營養、非發酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。
應用領域
1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
現貨供應羅漢果甜苷 食品甜味劑 量大從優
【公司介紹】
江蘇源之源生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營產品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營養增補劑、營養強化劑等
【食品添加劑的作用】
便于食品的生產、加工、包裝、運輸或貯藏：食品添加劑的使用使得食品加工操作更為便利，適應了生產的機械化和連續化需求。
