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| EINECS編號 | 208-408-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 營養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡糖酸銅 |
| CAS編號 | 527-09-3 |
| 英文名稱 | Copper(II) gluconate |
| 包裝規格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H22CuO14 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 菊粉 |
一、簡介
葡萄糖酸銅
Copper Gluconate
編碼 GB 16.000
鑒別方法
（1）取本品水溶液，加入過量氫氧化銨 試液，即產生藍色沉淀后變為深藍色溶液。
（2）取本品水溶液，加10%亞鐵氰化鉀試液（新配），即產生棕紅色沉淀，不溶于稀鹽酸。
（3）取5mL溫熱本品水溶液，加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸餾苯肼，在水浴中加熱30min，冷卻，用玻璃棒摩擦玻管內壁，即生成葡萄糖酸苯肼結晶。
毒理學依據
1．LD50 小鼠口服419mg/kg體重（318~552mg/kg體重） 。
雄性小鼠口服135mg/klg體重（佐滕小林）。
二、性狀
葡萄糖酸銅為淺藍色至藍綠色結晶或粉末，無臭，在空氣中穩定，易溶于水，極微量溶于乙醇
三、用途
葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，作為銅元素的營養強化劑，葡萄糖酸銅目前被應用的飲料、食鹽、奶粉、保健品、醫藥等領域。
供應葡萄糖酸銅 食品級添加劑 1kg起訂
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