中性蛋白酶 食品添加劑 酶制劑食品級
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥65 /千克
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100-1000￥63 /千克
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≥1000￥61 /千克
- 發布日期： 2025-04-12
- 更新日期： 2025-11-28
產品詳請
| EINECS編號 |
232-966-6
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| 貨號 |
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| 品牌 |
龐博
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
分散酶
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| CAS編號 |
9068-59-1
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
DISPASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規格 |
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
5萬
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99%
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品名：中性蛋白酶
中文別名:沙雷肽酶
英文名稱：Neutral protease
CAS:9014-01-1
性質：中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過40目篩，內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。
【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
溶解度：≥98%
粒度： 過80目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應用范圍】： 醫藥保健品，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質 期】：2年.
中性蛋白酶 食品添加劑 酶制劑食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅曲霉素菌等產毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
